RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    QUESTION À...

    Patrick Poirrier, président-directeur général de Cémoi « Nous voulons réaliser 850 M€ de chiffre d'affaires l'an prochain »

    PROPOS RECUEILLIS PAR FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°751 - décembre 2013 - page 78

    Premier français et 3e européen de l'industrie du chocolat, le groupe Cémoi mise sur l'international pour accélérer son développement.
    RIA : Après le rachat des ingrédients chocolatiers de Petra Foods par le leader mondial Barry Callebaut, le numéro deux Cargill est en passe de s'offrir le pôle cacao d'ADM. Commentvoyez- vous l'avenir ? Patrick Poirrier : L'histoire de Cémoi a débuté il y a 200 ans, avec la création de la première fabrique de chocolat française dans les Pyrénées, acquise lors de la fondation du groupe en 1962. Depuis, l'entreprise familiale a opéré de nombreuses acquisitions pour se hisser à...
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