RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 17 mai 2024
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    SPÉCIAL CFIA 2014 - QUALITÉ

    HYGIÈNE - NETTOYAGE - DÉCONTAMINATION - ENVIRONNEMENT - DÉSINSECTISATION

    TTS Ciptec Logiciel de calcul des coûts de NEP

    RIA - n°752 - janvier 2014 - page 136

    Pour réduire les coûts du nettoyage en place, il faut établir une photo initiale. Celle-ci résulte de quatre principaux facteurs : le temps, l'eau, l'énergie et les produits chimiques sans oublier l'impact sur l'hygiène et l'environnement. Le poids relatif de chacun des coûts conditionne la stratégie d'optimisation. En complément de son offre de services et équipements, Ciptec propose désormais un logiciel permettant de calculer les coûts du NEP. Ce logiciel, paramétrable selon les...
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