RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    ORIGINE Des viandes en bleu-blanc-rouge

    S. R. - RIA - n°754 - mars 2014 - page 60

    Désireux de restaurer la confiance des consommateurs, les professionnels des filières d'élevage optent pour un nouveau logo «Viandes de France».
    Un an après l'affaire des lasagnes au cheval, les professionnels des filières viandes françaises, associant transformateurs et distributeurs, avec le soutien du ministère de l'agriculture et de l'agroalimentaire, ont lancé, début février, une nouvelle signature « Viandes de France ». Elle garantit origine et traçabilité, afin de valoriser leurs productions auprès des consommateurs. Elle a été adoptée et sera promue par les interprofessions spécialisées (Inaporc, Association pour...
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