RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    STRATÉGIES - ENTREPRISES

    ÉPICERIE FINE Secrets de Famille prêt à sortir de Bretagne

    F. B. - RIA - n°755 - avril 2014 - page 12

    La TPE réinvente une offre gastronomique.
    Créée en 2005 par deux soeurs, Sarah Jettain et Sandra Kerloc'h, Secrets de Famille veut valoriser les produits de la terre, à travers une gamme appertisée, de l'apéritif au dessert. Chaque recette de rillettes, pâtés, tartinables de légumes, plats cuisinés, crème dessert ou soupes sont identifiées par un numéro porté par une étiquette très colorée, en tissu contrecollé.Employant 5 personnes dans un site relais de 300 m2 à Châteauneuf-du-Faou (29), l'entreprise réalise 400 000...
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