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    PRODUCTION

    CHAMBRES FROIDES Sicoly-Sicodis booste son froid avec le CO2 transcritique

    ISABELLE GATTEGNO - RIA - n°756 - mai 2014 - page 59

    Le spécialiste de la transformation de fruits a investi 500 K€ pour une nouvelle installation frigorifique fonctionnant uniquement au CO2.
    Quel choix technique faire pour remplacer des groupes froid fonctionnant au R22, aujourd'hui banni par la réglementation ? « L'objectif était d'avoir une installation pérenne qui ne pourrait pas être remise en cause au niveau législatif. C'est pourquoi nous avons opté pour un groupe froid fonctionnant au CO2 dont l'impact direct sur l'effet de serre est négligeable par rapport aux autres fluides frigorigènes », explique Franck Perrin, directeur de l'activité surgelés de Sicoly-Sicodis....
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