RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 28 avril 2024
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    Actualité des IAA - Usine du mois

    GILLY-LÈS-CÎTEAUX (Côte-d'Or) Fromagerie Delin change de moule

    FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°761 - novembre 2014 - page 22

    Grâce à un investissement de 8,2 M€, le fromager se dote d'un site véritablement industriel qui double sa capacité de production. De quoi faire face au développement de ses marchés ex port et traditionnels.
    Le spécialiste du brillat-savarin et des fromages double et triple crème est en train d'écrire une nouvelle page de son histoire. Installé depuis 1969 dans un site agrandi quinze fois ces dix dernières années, Delin vient tout juste de s'installer dans un site taillé pour ses ambitions, investissant 8,2 M€, dont 950 000 € de subventions de FranceAgriMer, la région Bourgogne et l'Union européenne. Depuis 2000, le fromager enregistre une progression de ses ventes de 12 à 15 % par...
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