RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 28 avril 2024
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    Dossiers - RESPONSABLE R & D : LE MANAGER DE L'INNOVATION

    RESPONSABLE R & D LE MANAGER DE L'INNOVATION

    DOSSIER RÉALISÉ PAR L. BÉNARD, F. BIAGGINI, I. GATTEGNO ET S. RICHARD - RIA - n°761 - novembre 2014 - page 26

    Stratégique dans les entreprises, la fonction de R & D recouvre des enjeux multiples. Les qualités requises sont donc variées pour ces profils très recherchés.
    A l'interface entre le marketing et la production, le responsable du secteur Recherche et Développement (R & D) doit répondre aux attentes des consommateurs et aux exigences de fabrication pour la réalisation de nouveaux produits ou la rénovation de gammes existantes. Un défi qui implique un bagage technique approfondi et des qualités multiples. Les candidats à ce type de fonction doivent avoir à la fois de solides connaissances métier en nutrition, science de l'aliment ou procédés...
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