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    Conditionnement

    EXPÉRIENCE Veuve Clicquot lance des bouteilles à la mer

    DENIS LEMOINE - RIA - n°762 - décembre 2014 - page 52

    La question est de savoir si le vin se conserve bien en eau profonde.
    Quatre ans après la découverte de 168 bouteilles dans une épave ayant coulé deux siècles auparavant en mer Baltique, Veuve Clicquot a lancé son programme « Cellar in the Sea » avec l'immersion de 250 bouteilles et 50 magnums dans une zone proche. Lors d'une dégustation exceptionnelle, la mise en évidence de la préservation des qualités organoleptiques des vins retrouvés - 47 provenaient de la Maison Veuve Clicquot - a permis d'en fixer le cours à 30 000 € la bouteille. L'objectif...
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