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    Formulation

    COLORANTS GNT confortée dans sa démarche

    S.R. - RIA - n°765 - mars 2015 - page 34

    La société a fait réaliser une étude dans plusieurs pays d'Europe, qui confirme l'intérêt des consommateurs pour les ingrédients d'origine naturelle.
    Les amateurs de sucreries ne font pas uniquement attention au goût et à la saveur, ils s'intéressent aussi à leur composition. Ainsi, 36 % des Français recherchent des bonbons sans additifs artificiels. Les consommateurs italiens (53 %) sont encore plus critiques. Les Allemands et les Espagnols (34 %) se partagent la troisième position, les Anglais (27 %) arrivant quatrièmes. En France, c'est plus particulièrement la génération des grands-parents (la tranche d'âge allant de 50 à 65 ans)...
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