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    Actualité des IAA

    Projet d'étiquetage nutritionnel Les feux de la discorde

    BLANDINE CAILLIEZ - RIA - n°767 - mai 2015 - page 8

    En voulant créer un système d'information nutritionnelle avec pastilles de couleur sur les emballages, la ministre de la Santé et des Affaires sociales a déclenché une levée de boucliers. En Grande-Bretagne, un dispositif similaire a fini progressivement par rallier les industriels.
    Dans le cadre de son projet de loi de modernisation du système de santé, Marisol Touraine, ministre de la Santé et des Affaires sociales, souhaite mettre en place un dispositif de code couleur pour donner au consommateur des repères nutritionnels faciles à comprendre et lutter ainsi contre l'obésité. Le principe d'un étiquetage simplifié a déjà été retenu dans l'article 5 adopté en première lecture par l'Assemblée nationale le 14 avril dernier. Reste maintenant à définir la forme...
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