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    Marchés et nouveaux produits

    États-Unis

    Boca Foods Boca Essentials - Roasted vegetables & red quinoa

    RIA - n°772 - novembre 2015 - page 105

    Burgers végétariens riches en acides aminés
    Quinoa rouge, poivrons grillés, courgettes grillées, poivrons rouges grillés, avoine, isolat de protéine de soja, asiago (lait demi-écrémé pasteurisé, ferments du fromage, sel, enzymes, conservateur (sorbate de potassium)), riz brun, huile de maïs, gluten de blé, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, jus de raisin, eau), oignons grillés, méthylcellulose, sel, ail grillé, arôme naturel, extrait de levure, maltodextrine, origan, basilic déshydraté, sucre, poivre noir, sauce soja, oignons...
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