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    DÉCOUPE - TRANCHAGE - PORTIONNAGE

    Bobet Matériel Affûteuse à bandes

    RIA - n°775 - février 2016 - page 50

    L'affûteuse B Sharp permet d'aiguiser avec précision les lames de tous types de couteaux à usage manuel. Aucun réglage de l'angle d'affûtage, ni de formation ne sont requis. L'affûtage est réalisé en 20 secondes environ. L'entretien et le démontage des bandes sont également rapides et simples, sans outil. L'efficacité de cet appareil repose sur la combinaison de plusieurs éléments : un guide-lame, l'affûtage convexe de la lame acier et l'utilisation de bandes abrasives spécifiques....
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