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Dimanche 28 avril 2024
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    DÉCOUPE - TRANCHAGE - PORTIONNAGE

    Marel Trancheur pour saumon fumé

    RIA - n°775 - février 2016 - page 50

    L'I-Slice 135 est un trancheur à poids fixe pour filet de saumon fumé avec un angle de coupe de 8 à 45°. Il traite jusqu'à 125 tranches par minute. La manipulation du produit est réduite au minimum. Il permet une optimisation de la matière première, donc moins de perte. La stabilité et la capacité sont augmentées par un système de maintien du produit. Service lecteur 775465
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