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    NOUVEAUTÉS

    PERLES DE GASCOGNE (ELEMANTA) HUILE VIERGE INCA INCHI

    RIA - n°776 - mars 2016 - page 34

    La société familiale Perles de Gascogne, spécialisée dans la production d'huiles aux qualités nutritionnelles et organoleptiques, met sur le marché l'huile vierge Inca Inchi. Riche en acides gras polyinsaturés, c'est une nouvelle alternative sur le marché des huiles riches en oméga-3. Elle contient au minimum 45 % d'acide alpha-linolénique et 30 % d'acide linoléique. L'huile Inca Inchi est extraite du sacha inchi (Plukenia volubilis linneo), plante de la forêt amazonienne du Pérou....
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