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    FROMAGERIES Des étagères connectées pour le suivi des fabrications

    ISABELLE GATTEGNO - RIA - n°777 - avril 2016 - page 46

    Skware propose d'équiper ses étagères de capteurs RFID permettant une analyse en temps réel des conditions de stockage et d'affinage.
    Il y a deux ans, la start-up auvergnate avait lancé des étagères conçues dans des matériaux leur permettant d'être sept fois plus légères que l'Inox, résistantes au sel, aux produits chimiques et à l'humidité. Elle poursuit sa démarche innovante en équipant ces étagères de capteurs RFID active qui mesurent la température et l'hygrométrie dans les caves ou chambres froides. Une aide à la décision Les capteurs sont placés en différents points sur les étagères. La technologie...
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