RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 10 mai 2024
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    NOUVEAUTÉS VUES À IFFA

    MADO HACHOIR AUTOMATIQUE

    RIA - n°779 - juin 2016 - page 54

    Le hachoir MEW 737 est un hachoir automatique angulaire présentant deux particularités : les vis d'amenée et de travail sont facilement et rapidement démontables, sans outil, d'où un nettoyage facile et une hygiène assurée, et ces vis sont quasiment sur un même plan, garantissant un transfert optimal, tout en ménageant la viande. Il permet de traiter des épaules entières et des viandes jusqu'à - 5 °C. Il est doté d'une trémie de 330 litres. En option, il est proposé avec une fonction...
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