RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 23 juin 2024
Rechercher

Article

    Formulation

    NUTRITION Glycémie : une allégation pour trois agents sucrants

    S. R. - RIA - n°780 - juillet 2016 - page 31

    L'oligofructos, le Nutriose et l'AlphaGos revendiquent leur moindre impact sur la glycémie par rapport au sucre. Le Nutriose de Roquette obtient aussi une allégation pour la protection des dents.
    Les bénéfices de l'oligofructose, du Nutriose et de l'AlphaGos (alpha-galacto-oligosaccharides) sur la glycémie sont enfin reconnus. Ils peuvent désormais faire l'objet d'une allégation, comme annoncé dans RIA n° 779, avec la parution du règlement d'exécution (UE) 2016/854 de la Commission du 30 mai 2016, modifiant le règlement (UE) n° 432/2012. L'allégation est la suivante : « La consommation de denrées alimentaires/boissons contenant "nom de tous les glucides non digestibles utilisés"...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK