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Mercredi 08 mai 2024
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    Marchés et nouveaux produits

    EN CHIFFRES LES VENTES DE PURS JUS DE FRUITS ONT GAGNÉ + 1,8 % EN VOLUME EN 2015

    RIA - n°780 - juillet 2016 - page 63

    L'Unijus, l'Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits, confirme la montée en gamme du marché des jus de fruits. Dans un contexte économique difficile, le marché s'est maintenu à 1,5 milliard de litres, cédant 1,4 % en 2015 (GMS + HD + CHD + drive). Les purs jus gagnent du terrain. Ils représentent désormais 54 % du marché global, contre 52 % l'an dernier. Les jus à base de concentré (30 % du marché) reculent de 3,4 % et les nectars (16 %), de 7,8 %. En grande distribution...
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