RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Actualité des IAA

    Concentration Small is beautiful ?

    BENOÎT JULLIEN - RIA - n°781 - septembre 2016 - page 8

    Sur le marché alimentaire français, les grands groupes sont souvent à la peine tandis que des PME et TPE tirent leur épingle du jeu. Une période propice à une redistribution au moins partielle des cartes.
    Le secteur agroalimentaire est-il en voie de déconcentration ? Posée ainsi, la question semble à contre-courant. Mais de nombreux signaux peuvent annoncer une mutation du modèle qui prévalait auparavant. Alors, le dogme était qu'il fallait être « leader ou challenger crédible » pour survivre : donc deux intervenants par marché maximum, hors MDD, le tout sous la domination des multinationales. Aujourd'hui, le succès des marques de PME, et même de TPE, s'impose dans les statistiques...
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