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Vendredi 03 mai 2024
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    Dossiers - MICROBIOTE : DES AVANCÉES POUR LA SANTÉ

    MICROBIOTE DES AVANCÉES POUR LA SANTÉ

    DOSSIER RÉALISÉ PAR SYLVIE RICHARD - RIA - n°781 - septembre 2016 - page 24

    Les recherches menées depuis quelques années sur les bactéries du système digestif humain révèlent leur implication sur notre métabolisme, qui va bien au-delà de la seule digestion. Elles pourraient ouvrir la voie au développement de nouveaux produits.
    Le livre Le Charme discret de l'intestin (Actes Sud) de l'Allemande Giulia Enders compte parmi les meilleures ventes en librairie de ces deux dernières années. Un succès surprise pour ce voyage très documenté dans notre système digestif, qui témoigne de l'intérêt croissant pour cette partie de notre organisme. Composé au bas mot de cent mille milliards de micro-organismes, essentiellement des bactéries, le microbiote intestinal (terme qui remplace flore intestinale) est désormais considéré...
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