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Dimanche 28 avril 2024
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    Dossiers - RIAGLOBES : LES NOMINÉS DE NOTRE CONCOURS

    Catégorie « industries agroalimentaires » Cooperl : le « jambon bien élevé » s'envole vers la Chine

    LAURENT BÉNARD - RIA - n°782 - octobre 2016 - page 38

    Vendu à un prix 2,5 fois plus élevé que ses concurrents locaux, le jambon cuit commercialisé par la coopérative cible les 40 millions de consommateurs les plus aisés.
    « Fin 2013, l'usine Brocéliande de Villers-Bocage, filiale du groupe Cooperl Arc Atlantique, s'est vu délivrer par les autorités chinoises le premier agrément accordé à une entreprise française pour exporter des produits de salaison, en particulier du jambon cuit, vers l'empire du Milieu, explique Thierry du Teilleul, directeur marketing groupe. Cet agrément résulte de notre maîtrise de la totalité de la production, jugée particulièrement rassurante par les autorités chinoises pour...
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