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    TOXICOLOGIE L'Anses alerte sur neuf substances en alimentation infantile

    S.R. - RIA - n°783 - novembre 2016 - page 56

    Une étude confirme le bon niveau sanitaire des produits pour bébés mais pointe la nécessité de réduire certaines substances.
    L'Anses a passé au crible l'alimentation des enfants de moins de 3 ans dans le cadre d'une Étude de l'alimentation totale infantile (EATi) couvrant plus de 95 % de leur régime alimentaire. Au plan international, c'est la première étude d'une telle ampleur focalisée sur cette tranche d'âge. C'est la troisième EAT publiée par l'agence, les précédentes datant de 2004 et de 2011. Elles ont pour objectif de surveiller l'exposition des populations à un grand nombre de substances présentes...
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