RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Formulation

    GOÛT SALÉ

    Pimursa (ADSFood) Oléorésines de paprika et de thym

    RIA - n°786 - février 2017 - page 166

    La société espagnole Pimursa produit des oléorésines de paprika et thym. Elle fournit des grandes sociétés agroalimentaires de la péninsule Ibérique, intervient aux États-Unis de même qu'en Asie et commence à s'implanter en Europe par le biais d'importateurs comme ADSFood en France. Pimursa propose aussi toute une déclinaison d'épices en contrôlant la totalité de la production sous contrat avec des cultivateurs en Amérique centrale et en Asie. Un développement d'ingrédients technologiques...
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