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RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 20

Stratégies - Ils investissent

BVP NUTRIXO : 25 M€ NOUVELLE LIGNE

ISÈRE. NutriXo investit dans une ligne de production de croissants dans son usine de Romans-sur-Isère qui devrait entrer en production cet été pour alimenter le sud de l'Europe.

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 21

Stratégies - Ils investissent

BVP NUTRIXO : 25 M€ NOUVELLE LIGNE

ISÈRE. NutriXo investit dans une ligne de production de croissants dans son usine de Romans-sur-Isère qui devrait entrer en production cet été pour alimenter le sud de l'Europe.

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 38

Dossier - Investissements 2014 : une reprise prudente

Boulangerie-viennoiserie pâtisserie

Pain cru surgelé, précuit surgelé, biscuits, galettes et gâteaux, pâtisserie de conservation, panification sèche, prêt-à-garnir.

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 47

Formulation

PANIFICATION Cérélab franchit de nouvelles étapes pour le pain G-Nutrition

Cérélab vient d'engager un partenariat avec 365 Matins et Nutrisens.Riche en protéines, vitamines et minéraux, le pain G-Nutrition se présente sous forme de pain brioché et constitue le premier complément nutritionnel oral (CNO). Il est le fruit du programme de recherche Farine +, porté par Cérélab et premier projet labellisé par le pôle de compétitivité Vitagora. Cérélab, créé en...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 52

Formulation

LALLEMAND LEVURE RICHE EN VITAMINE D

À l'occasion d'Europain, Lallemand a lancé une levure riche en vitamine D et annonce que l'Efsa a émis un avis positif concernant l'utilisation de sa levure riche en vitamine D2 (saccharomyces cerevisiae) dans la fabrication du pain, des produits de boulangerie et des compléments alimentaires. Jean Chagnon, Pdg de Lallemand, précise : « Les levures Lallemand constituent des sources végétariennes...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 52

Formulation

COMPLET MIX POUR COOKIES ET PAIN DE CAMPAGNE

Complet lance une nouvelle qualité de son mix pour cookies, avec une meilleure conservation (mais toujours sans conservateur), plus facile à travailler, plus de moelleux, plus d'arômes subtils… Il reste possible d'allier originalité et tradition : Cookies aux pépites de chocolat, mais aussi aux figues, raisins secs, nougat, amandes, caramel, etc. Ce mix est disponible en carton de 4 sachets...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 73

Conditionnement

EUROCRI MANUTENTION AUTOMATISÉE

Spécialiste depuis plus de trente ans dans la manutention de produits, l'automatisation et la robotique, en environnement humide ou sec, Eurocri, filiale de BFR, est devenu un acteur majeur dans les industries du sandwich (assemblage automatique), burger, croque-monsieur, surimi, fromagerie, biscuiterie, viennoiserie, pâtisserie, confiserie et tout type de produit en sachet préformé. Les applications...

RIA N° 756 - Publié en mai 2014 - Page 74

Conditionnement

PROCYS IMPRESSION DE MACARONS

Spécialisée dans la fabrication et la manutention de biscuits, macarons et viennoiserie, Procys développe, conçoit et fabrique des équipements industriels automatisés pour la production de sandwiches, de tartelettes et de macarons à partir de coques cuites sur une bande de four ou sur plaques. Les postes d'alignement des rangs et des files, de retournement d'une coque sur deux, de dosage de...

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