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29 résultats
Tri par : Date | Pertinence

RIA N° 697 - Publié en décembre 2008 - Page 36

Formulation

Lallemand à la conquête de la Chine

Probiotiques La société de probiotique constitue un koint-venture pour la commercialisation en Chine de probiotiques produits en France.

RIA N° 697 - Publié en décembre 2008 - Page 65

Actualité des iaa

Rapport Besson Prix alimentaire : les distributeurs pointés du doigt

Hard Discount et intensification de la conccurence entre distributeurs au sein d'une zone de chalandise sont les principales pistes avancées pour diminuer les prix.

RIA N° 697 - Publié en octobre 2008 - Page 23

Dossiers

Hors-domicile Un marché appétissant

En pleine recomposition, le marché de la restauration hors-domicile offre de nombreuses occasions pour des industriels de l'alimentaire en quête de débouchés, de valorisation, de diversification et de business modèles.

RIA N° 697 - Publié en octobre 2008 - Page 50

Conditionnement

SEA robotise le panachage

Encaissage Pour répondre à la tendance du panachage, SEA propose des cellules robotisées qui garantissent de hautes cadences.

RIA N° 697 - Publié en septembre 2008 - Page 44

Procédés

Chauffage ohmique : plus de 40 installations

Traitement thermique

RIA N° 697 - Publié en juin 2008 - Page 49

Conditionnement

Marco Polo réduit les délais

Sushis DLC à trois jours, gamme étendue et clientèle éclatée imposent une informatique qui permet de gagner du temps à toutes les étapes (approvisionnement et livraison).

RIA N° 697 - Publié en mai 2008 - Page 33

Formulation

Millbäker introduit le maltage

Panification En appliquant le maltage aux graines de céréales, Millbäker crée de nouveaux concepts de baguettes avec des propriétés sensorielles et des bénéfices santé.

RIA N° 697 - Publié en mars 2008 - Page 8

Actualité des iaa

Négociations commerciales A l'heure de la LME

Convention unique, réduction des délais de paiement, fin de l'interdication de discrimination tarifaire, la Loi de modernisation économique boulverse les règles de l'art de la négociation commerciale.

RIA N° 697 - Publié en mars 2008 - Page 10

Actualité des iaa

Volaille LDC grossit encore

Le groupe sarthois acquiert Cailles Robin et le polonais Tarczynski.

RIA N° 697 - Publié en mars 2008 - Page 35

Formulation

LC Inodry met sous forme de poudre

Sous-traitance LC Inodry réalise le séchage des produits sensibles selon une technique développée en interne.

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