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43 résultats
Tri par : Date | Pertinence

RIA N° 683 - Publié en mai 2008 - Page 50

Formulation

Texturants Nutrition et réduction de coût

Cargill, CNI (Colloïdes Naturels International), Culinar, Danisco, National Starch, Rousselot, Unipex, Weishardt.

RIA N° 683 - Publié en mai 2008 - Page 78

Qualité

Microbiologie Ce que changent les critères

La réglementation européenne sur les critères microbiologiques invite les entreprises à plus de cohérence entre les analyses qu'elles effectuent et leur plan de maîtrise sanitaire.

RIA N° 683 - Publié en avril 2008 - Page 49

Formulation

Univar devient la nouvelle identité de Fiske

Distribution Univar donne son nom à sa division européenne d'ingrédients pour renforcer sa position.

RIA N° 683 - Publié en avril 2008 - Page 73

Qualité

Nicolas Feuillatte Iso 22000

Champagne La norme Iso 22000 s'inscrit dans la démarche globale de développement durable privilégiée par la jeune coopérative.

RIA N° 683 - Publié en avril 2008 - Page 74

Qualité

Cirrus pour mesurer le bruit

Décibels et réglementation Cirrus Research, fournisseur de sonomètre, dispose désormais d'une filiale en France.

RIA N° 683 - Publié en mars 2008 - Page 69

Conditionnement

Conservation du frais

L'allongement de la durée de conservation des produits frais conditionnés est dû à des procédés performants. Ils reposent sur des technologies nouvelles ou déjà existantes.

RIA N° 683 - Publié en février 2008 - Page 45

Formulation

Frutarom ouvre un centre R&D

Arômes Après plusieurs rachats de sociétés intervenus dans l'année, Frutarom inaugure un centre d'innovation en Suisse.

RIA N° 683 - Publié en janvier 2008 - Page 14

Actualité des iaa

Viande Cecab, Gad et Prestor marient leurs porcs

La nouvelle structure opérationnelle en janvier 2008 pèsera 725 millions d'euros.

RIA N° 683 - Publié en janvier 2008 - Page 22

Actualité des iaa

Auvergne Le grand réveil

De tradition agricole, l'Auvergne est en passe de transformer ses hadicaps en atouts. Les PME locales multiplient les travaux collectifs pour trouver des débouchés à leurs productions.

RIA N° 683 - Publié en janvier 2008 - Page 22

Actualité des iaa

Capryl dans la cour des grands de la MDD

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