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RIA N° 688 - Publié en janvier 2008 - Page 8

Actualité des iaa

Les chefs se mettent à table

A la veille du Sirest Ideas 2008, des grands cuisiniers évoquent les tendances qui pourraient inspirer demain les industriels.

RIA N° 700 - Publié en janvier 2008 - Page 8

Actualité des iaa

Aide alimentaire La bourgogne se mobilise

Les IAA bourguignonnes créent un fonds de dotation avec la Banque alimentaire.

RIA N° 700 - Publié en janvier 2008 - Page 9

Actualité des iaa

Conserve Raynal et Roquelaure confiant

L'entreprise soutient fortement sa marque Zapetti et prépare une acquisition.

RIA N° 686 - Publié en janvier 2008 - Page 10

Actualité des iaa

Lait Atlas s'inquiète des prix

RIA N° 684 - Publié en janvier 2008 - Page 12

Actualité des iaa

Saumon Guyader s'offre Wilmar

Le breton fait son entrée dans l'univers du poisson fumé haut de gamme.

RIA N° 683 - Publié en janvier 2008 - Page 14

Actualité des iaa

Viande Cecab, Gad et Prestor marient leurs porcs

La nouvelle structure opérationnelle en janvier 2008 pèsera 725 millions d'euros.

RIA N° 694 - Publié en janvier 2008 - Page 16

Actualité des iaa

Viande Unicopa et Terrana rapprochent leurs cochons

Après la volaille, les deux groupes coopératifs nouent un nouvel accord.

RIA N° 696 - Publié en janvier 2008 - Page 18

Actualité des iaa - Usine du mois

Boscher volailles étend ses ailes sur la viande fraîche

Mûr de Bretagne (Côtes-d'Armor) Le nouvel outil de Boscher volailles, qui représente un investissement de 30 M, est dimensionné pour abattre, découper et désosser 100 000 poulets lourds par jour. Se posant en alternative aux importations, l'industriel commercialise sa production au près d'industriels européens de la transformation.

RIA N° 683 - Publié en janvier 2008 - Page 22

Actualité des iaa

Auvergne Le grand réveil

De tradition agricole, l'Auvergne est en passe de transformer ses hadicaps en atouts. Les PME locales multiplient les travaux collectifs pour trouver des débouchés à leurs productions.

RIA N° 683 - Publié en janvier 2008 - Page 22

Actualité des iaa

Capryl dans la cour des grands de la MDD

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