Yaourt nature MDD : la part de marge brute des industriels supérieure... après la fin du cartel !

Publié le samedi 18 avril 2015 - 13h10

La présentation à la presse mardi matin du rapport de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires devrait susciter un certain nombre de questions. En effet, les chiffres sur la composition du prix moyen annuel au détail en GMS du yaourt nature "marque de distributeurs" en matière première et marges brutes de l'industrie et de la distribution, montrent que la part de marge brute des industriels durant les années pleines d'exercice du cartel (2007-2011) a été plus faible qu'après la fin du cartel (2012-2014).

S'il est a priori difficile sur ce seul exemple, néanmoins emblématique, d'aller au-delà du simple constat, ces données pourraient toutefois bien relancer la polémique sur le montant des sanctions de l'Autorité de la concurrence, jugé exhorbitant par beaucoup d'industriels.

Pour en savoir plus : consultez l'intégralité de l'article de RIA consacré à ce sujet dans le numéro 766 d'avril 2015.

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