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    INGRÉDIENTS NUTRITIONNELS - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2011

    LIPIDES

    Croda France Ingrédient nutritionnel à base d'huile de poisson

    RIA HS - n°2011111 - novembre 2011 - page 34

    Omelife Smooth DHA 500 TG est une émulsion à base d'huile de poisson concentrée en DHA (acide docosahexaénoïque) et micro-encapsulée. Elle peut être facilement incorporée dans les produits alimentaires, sans incidence sur le goût et l'odeur du produit fini. La teneur en DHA est de 150 mg/g. Les domaines d'applications sont les produits laitiers, de boulangerie et les smoothies.Service lecteur 728507
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