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    MATIÈRES SUCRANTES - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2011

    Stevia Internacional (Lavollée Firmalis) Extrait de stévia

    RIA HS - n°2011111 - novembre 2011 - page 65

    Stevial 60 Fg de Stevia Internacional, distribuée par Lavollée Firmalis, est un extrait de stévia composé de 95 % minimum de glycosides de stéviol et de 60 % de rébaudioside A. Ceci, conformément à la législation, permet de baisser d'un tiers le prix de revient sans modifier trop les propriétés organoleptiques. Service lecteur 728536
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