RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    PRODUCTION - AUTOMATION - SPÉCIAL CFIA 2012

    PRÉPARATION - MÉLANGE - FORMAGE - LIGNES COMPLÈTES

    Wam Mélangeur de sauces

    RIA HS - n°2012021 - février 2012 - page 28

    Le mélangeur WBH convient à la production de sauces, d'épices, de compléments alimentaires... En seulement 60 à 180 secondes, il est capable de disperser 2 g de poudre dans un batch de 100 kg. Il est proposé avec plusieurs options. Parmi elles : un outil pour l'émottage des poudres, une canne pour l'injection des liquides, des buses pour la pulvérisation des additifs liquides ou visqueux. Conforme aux standards d'hygiène, le modèle existe dans des versions en acier inoxydable 304 L ou...
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