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    DJAZAGRO 2012 - GUIDE DU SALON

    PRODUCTION

    Panem Equipements de surgélation pour la boulangerie

    RIA HS ALGERIE - n°2012031 - mars 2012 - page 52

    Distribué en Algérie par Kaci Achour & Fils, Panem réalise des équipements de surgélation et de refroidissement rapide. Ils permettent de répondre aux problématiques des industriels de la boulangerie-pâtisserie, avec des capacités de traitement pouvant aller jusqu'à 1 200 kg/h en surgélation. Parmi les modèles du fabricant, on peut citer les cellules de surgélation BG10 et BG16SR, respectivement dotées de 10 et 16 plaques de 400 x 600 mm. Panem développe également pour le marché...
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