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    PRODUCTION - AUTOMATION - SPÉCIAL IPA 2012

    DÉCOUPE - TRANCHAGE - HACHAGE - CLASSIFICATION DES CARCASSES

    Treif Trancheur à découpe et dépose simultanée

    RIA HS - n°2012101 - octobre 2012 - page 21

    Le slicer Divider Orbital est un trancheur compact à lame planétaire adapté aux entreprises souhaitant faire leurs débuts dans le tranchage de fromages ou de charcuteries cuites (jambon, mortadelle) ou sèches (jambon sec, pancetta). L'équipement bénéficie d'un système breveté de découpe et dépose simultanée sur le tapis permettant d'allier cadence et qualité de tranchage. Évolutif, le modèle peut être équipé d'une balance et d'une station de triage pour une adaptation à une ligne...
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