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    SPÉCIAL CFIA METZ - PRODUCTION - AUTOMATION

    DÉCOUPE - TRANCHAGE

    Treif Trancheur compact

    RIA - n°727 - octobre 2011 - page 81

    Le Divider Orbital est un trancheur compact particulièrement adapté à la découpe des produits secs (jambon, carpaccio, pancetta), des produits cuits (jambon, mortadelle) et des fromages. Equipé d'une lame planétaire, il bénéficie d'une technologie brevetée de découpe et dépose simultanée des tranches permettant d'obtenir une présentation attrayante. Il peut être doté en option d'une griffe à succion breveté, qui maintient les produits tendres, comme les saucisses. Ce trancheur convient...
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