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    INGRÉDIENTS - PAI - SPÉCIAL CFIA 2013

    ARÔMES, SAUCES ET MARINADES

    Setalg Extraits liquides marins

    RIA HS - n°2013021 - février 2013 - page 132

    En tant que fournisseur d'ingrédients naturels marins, Setalg retransmet le goût original des différents fruits de la mer dans sa gamme Arôme. À base de poissons ou de crustacés, Setalg offre des arômes 100 % d'origine naturelle. Cette année, Setalg étoffe sa palette d'arômes avec une gamme d'extraits liquides. Les poudres ou liquides s'utilisent en tant qu'arômes naturels, apports protéiques ou marquants pour agrémenter ou créer des bouillons, soupes et potages, fonds de sauces, plats...
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