RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    INGRÉDIENTS - PAI - SPÉCIAL CFIA 2013

    INGRÉDIENTS POUR LA BVP

    Corman Matières grasses sans palme

    RIA HS - n°2013021 - février 2013 - page 134

    Corman No Palm est une gamme de matières grasses industrielles sans huile de palme.
    Pour répondre au mieux aux contraintes des industriels, la gamme No Palm est composée de trois produits, aux textures, fonctionnalités et emballages adaptés.Un produit en carton de 10 kg pour les applications d'incorporation sous forme solide (anhydre-100 % de matière grasse) ; un produit en version pompable (cubitainer 900 kg chauffant), lorsque l'incorporation s'effectue à l'état liquide (anhydre-100 % de matière grasse) ; et un produit en bloc de 10 kg pour la référence dédiée au...
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