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Mercredi 15 mai 2024
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    INGRÉDIENTS POUR LE GOÛT SUCRÉ - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2013

    DÉRIVÉS DE FRUITS

    Treatt Distillat d'ananas FTNF

    RIA HS - n°2013112 - novembre 2013 - page 42

    Treatt étoffe sa gamme de distillats innovants, FTNF (From The Named Food) avec Pineapple Treattarome 9736. Cet arôme naturel apporte aux boissons des notes fraîches d'ananas. Distillé à partir d'Ananas comosus, il est le résultat d'une distillation courte à basse température pour un piégeage maximal de l'arôme. Il restitue le caractère des tranches d'ananas fraîchement coupées. Avec ce nouvel arôme, les aromaticiens et créateurs de boissons obtiendront un goût sucré marqué, associé...
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