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    ORIGINE ANIMALE - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2013

    ORIGINE LAITIÈRE

    Lactosan (Unipex) Poudres de fromages pour pâte à tartiner au chocolat

    RIA HS - n°2013112 - novembre 2013 - page 61

    Lactosan a développé des fromages en poudre et une recette de fromage à tartiner au chocolat, à poser en topping ou comme fourrage pour les pains, biscuits, etc. Cette recette est uniquement composée de poudres de fromages Lactosan : mascarpone et crème de fromage. Pour apporter le goût du chocolat, Lactosan recommande d'ajouter du chocolat en poudre, de la vanille, du sucre, etc. Lactosan propose des poudres de fromages (bleu, camembert, cheddar, mascarpones, crème de fromages, etc.) ne...
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