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    Listériose : une fromagerie fermée

    RIA - n°573 - octobre 1997 - page 0

    La fromagerie artisanale Quesney, située à Sainte-Marguerite-de-Viette (Calvados), a été fermée. Ses produits sont à l'origine de quinze cas de listériose depuis avril. Parmi les victimes, sept femmes enceintes ont été touchées, avec un avortement et un décès d'enfant prématuré.Employant quatre personnes et produisant de 200 à 400 fromages par jour (livarot, pont-l'évêque et pavé d'Auge), cette petite fromagerie ne pourra rouvrir qu'après avis favorable de la Direction des services...
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