RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    SEPT CENTS RECETTES DE CRÈME GLACÉE

    RIA - n°579 - avril 1998 - page 0

    Initialement industriel laitier, Rolland affiche un succès croissant sur le marché des crèmes glacées, passant de 100 à 300 MF de chiffre d'affaires.
    En vingt ans seulement de présence sur le marché des crèmes glacées et des sorbets, la société familiale Rolland s'est hissée au quatrième rang des producteurs présents en France, derrière Unilever, Nestlé et Pilpa. Le 20 mars dernier, elle a inauguré une chambre froide de 25 000 m³ sur l'usine implantée à Plouédern (Finistère), qui coïncidait avec son 20e anniversaire. ' En moins de cinq ans, nous avons investi plus de 150 MF dans notre outil industriel, dont 100 depuis 1995 ',...
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