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Vendredi 07 juin 2024
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    DJR pour la choline aux USA

    RIA - n°582 - juillet 1998 - page 0

    L'Académie nationale des sciences américaine a établi depuis le 7 avril dernier, une DJR (dose journalière recommandée) pour la choline : hommes (550 mg par jour); femmes (425 mg par jour). Ceci signifie que la teneur en choline pourra être mentionnée dans les informations nutritionnelles des aliments commercialisés aux USA. Parmi les aliments riches en choline, on peut citer la lécithine qui est à ce jour la source de choline la plus ' bio-disponible '.
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