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Vendredi 29 novembre 2024
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    archiveXML - 1998

    De la solution aromatisante au mélange d'épices

    RIA - n°584 - octobre 1998 - page 0

    Spécialisé dans les ingrédients naturels, Chr. Hansen propose des solutions aromatisantes et texturantes destinées à la préparation de sauces, soupes et plats préparés; ainsi que des mélanges d'épices pour dips et assaisonnements, incluant le concept TopCups destiné aux produits laitiers fermentés et aux mayonnaises. Par ailleurs, Chr. Hansen propose la FlavorGuard, une gamme d'extraits de romarin possédant des propriétés antioxydantes, ainsi que des produits issus du paprika et une...
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