RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Samedi 18 mai 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

▼
Toutes les publications Web [4019 art.] Magazine [36142 art.]

X 1997

X 573

    archiveXML - 1998

    Transport : un arrêté sur l'hygiène

    RIA - n°585 - novembre 1998 - page 0

    L'arrêté du 20 juillet 1998 (JO du 6 août) a fixé les conditions techniques et hygiéniques applicables au transport des aliments à compter du 6 novembre. Cet arrêté transpose, pour ce qui est du transport, les dispositions de la directive CEE n° 93/43 du 14 juin 1993 relative à l'hygiène des denrées alimentaires. Une analyse des dangers est désormais requise, de même que la mise en oeuvre de procédures de sécurité et la formation renouvelée du personnel à l'hygiène des aliments....
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK