RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Etiquetage : de nombreuses dispositions modifiées

    RIA - n°586 - décembre 1998 - page 0

    Harmonisation européenne oblige, plusieurs dispositions réglementaires relatives à l'étiquetage des denrées ont été modifiées par décret n° 98-879 du 29 septembre 1998 (JO du 2 octobre).
    Ainsi, des mentions complémentaires obligatoires devront désormais figurer dans l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées, comme le titre alcoométrique volumique acquis pour les boissons titrant plus de 1,2 % d'alcool en volume, ou la mention ' conditionné sous atmosphère protectrice ' pour les denrées alimentaires dont la durabilité a été prolongée par des gaz d'emballage autorisés.Pour les produits contenant des édulcorants autorisés, les mentions ' avec édulcorants...
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