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    Fruits et légumes : trop de pesticides et de daminozide

    RIA - n°590 - avril 1999 - page 0

    Encore des zones d'ombre dans la sécurité alimentaire des fruits et légumes.
    Les contrôles de la DGCCRF sur les fruits et légumes se sont multipliés en 1997. La sécurité alimentaire des produits (5 300 contrôles) a constitué une des priorités, surtout les résidus en pesticides qui ont fait l'objet de 2 727 contrôles (3 549 prélèvements), et ont donné lieu à 160 procès-verbaux. Ces chiffres n'incluent pas les entrées et sorties de fruits et légumes de l'Union européenne qui font l'objet de contrôles de qualité spécifiques. Des dépassements des teneurs...
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