RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Europe : la sécurité sanitaire en panne

    RIA - n°593 - juillet 1999 - page 0

    Les échanges sont tels que les règles doivent être les mêmes dans toute l'Europe.
    Dioxine, listeria, OGM, Coca-Cola, farines de viandes... L'industrie alimentaire a fait la une des médias tout au long du premier semestre. La multiplication des affaires appelle plusieurs commentaires.Tout d'abord, ceux qui en doutaient encore doivent aujourd'hui l'admettre : c'est bien le secrétariat d'Etat à la Santé qui donne désormais les impulsions en matière de sécurité sanitaire. Directement ou indirectement! En effet, la DGCCRF et la DGAL n'ont d'autre choix que de jouer la transparence...
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