RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Tranchage : d'abord le poids et la forme!

    RIA - n°594 - septembre 1999 - page 0

    En tranchage, on a vu apparaître des gammes économiques ainsi que des périphériques capables de déposes inventives : ovale, rosace, chiffonné... Les machines savent s'adapter aux produits à trous ou à densité variable. L'hygiène et la sécurité sont des so
    En tranchage, les utilisateurs veulent des équipements de plus petite taille mais offrant les mêmes possibilités que les 'grands'. Pour répondre à cette exigence, Weber a donné naissance à la génération 'économique' de trancheurs milieu de gamme CCS 602. Ils peuvent recevoir des périphériques tel que Interleaver... ou être transformés en ligne automatique 'poids fixes' ou encore être équipés d'une ligne de dépose automatique dans les alvéoles d'une machine à conditionner.La ligne...
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