RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Pom'Alliance industrialise la pomme de terre

    RIA - n°598 - janvier 2000 - page 0

    A l'image du secteur des fruits et légumes qui intègre de plus en plus de technologies nouvelles, le conditionnement de pommes de terre est en train de devenir un métier industriel à part entière. A la frontière de la transformation agroalimentaire, il pousse toujours plus loin son offre produit vers les atouts de la quatrième gamme. Avec 260 000 t de pommes de terre fraîches commercialisées, Pom'Alliance est parmi les leaders de cette tendance. Issue du rassemblement de six entreprises...
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