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    Anuga FoodTec 2000: les ingrédients aussi

    RIA - n°598 - janvier 2000 - page 0

    Pour sa deuxième édition, le Salon Anuga FoodTec, qui se tiendra à Cologne du 11 au 15 avril 2000, a résolument choisi sa voie. En 1996, Anuga FoodTec avait réuni 1 000 exposants de 30 pays et 37 000 visiteurs. Selon ses organisateurs, la prochaine édition de cette importante manifestation internationale de la technologie alimentaire sera résolument multisectorielle. Il y a trois ans, les technologies et process, l'emballage et le conditionnement, et les autres domaines (froid, hygiène...)...
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