RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Samedi 08 juin 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 2000

    Affsa: détection des entérotoxines staphylococciques dans des conserves de champignons

    RIA - n°602 - mai 2000 - page 0

    Afin de répondre à l'intensification des contrôles à l'importation et à l'exportation des conserves de champignons imposée par la Food and Drug Administration (FDA), l'unité toxines microbiennes de l'Affsa a réalisé un projet de recherche sur la détection des entérotoxines staphylococciques dans des conserves de champignons.Les résultats obtenus ont permis de mettre au point une technique analytique sensible et fiable de détection et de dosage des entérotoxines de staphylocoques, applicable...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK